Чак-чак, пахлава, чепалгаш: Чем еще кормил ковровчан Национальный квартал?

То ли городские власти в этом году не постарались, то ли ковровчане от праздников устали, но в сквере на улице Брюсова было не так многолюдно, как в прошлом году.





И казаны для плова были всё также полны, но вот желающих его попробовать было меньше. Впрочем, ароматам плова и шашлыка это ничуть не мешало распространяться на десятки метров вокруг. Татары, узбеки, армяне, чеченцы, киргизы и азербайджанцы приготовили для гостей фестиваля чак-чак, пахлаву, чепалгаш, хингалш, гату, долму, арису, бешбармак, различные виды плова, манты, боорсоки, самсы и шашлык. А вот отведать русской и украинской кухни вновь не удалось. Разве что один из хлебных магазинов свой товар для желающих выставил. Но только за деньги. А в тени деревьев проходили мастер-классы по изготовлению сувенирной продукции.





Организаторы торжества нашли возможность устроить выступления танцующим и поющим коллективам прямо на проспекте Ленина. Зрители могли увидеть не только танцы гостей Коврова, но и славянские танцы. А татарская диаспора ещё и предложила всем желающим разбить с завязанными глазами горшок – это один из элементов национального праздника Сабантуй. Увы, несмотря на попытки зрителей подсказать направление удара, успех так ни к кому и не пришёл.